

1番根気のいる「その他」
最近、冷蔵庫の中身を点検していると、○○のタレとか、お寿司に付いているガリとか醤油とか、たまり過ぎて場所を取っている事に気づきました。 以前まとめて減らしたはずなのに、、。 先ず醤油は小袋から全て醤油差しに移し替え、七味なども小瓶に追加。...
2017年5月2日読了時間: 2分


やる気はどこから?
今年も娘は頑張りました!明日のHappy-Valentine♡♡♡に向けて。 友チョコ世代の皆さんって大変ですね~。 この日ばかりは毎年「私はこんな時代に生まれてこなくて良かった~」と思います^^; 娘のチョコ作りは手伝った事ありませんが、後片付けだけは毎年恒例、私の仕事で...
2017年2月13日読了時間: 2分


明けましておめでとうございます。
明けましたね!今年もよろしくお願いいたします。m(_ _)m 今日はお節を沢山食べ、のんびり過ごしました♪ お節、お雑煮と言えば、良いお出汁を出すのに大活躍の干し椎茸を最近、良く作っています。 きっかけは帰省した時、冷蔵庫の野菜室に入っていた干し椎茸。...
2017年1月1日読了時間: 1分


メリー・クリスマス♪
Happy Christmas! 娘が初めてクリスマスケーキを作ってくれました♪ 初めはザッハトルテのような滑らかなチョコの上にお洒落なデコレーションを予定していたようなのですが、 「食べる時チョコがパキパキになるから少しだけ生クリーム入れたら?」という私の言葉で台無しにな...
2016年12月25日読了時間: 1分


梅酒作り by 息子
12月ですが、次男が梅酒を作りました♪ 梅酒作りって春のイメージだったので、えっ?と思いましたが、冷凍梅で作るらしい、、、。 「梅の時期になれば、スーパーで安いのがいっぱい出るのに~」 「そんなん、待ってられへん」と息子。...
2016年12月12日読了時間: 2分


ドラマのオニオングラタンスープに挑戦!
先日、木曜ドラマ「Chef~三ツ星の給食~」にハマっているとお話ししましたが、更に影響され、オニオングラタンスープを作ってみました! こんなもの☆があるとは知らず、ドラマのセリフを頼りに試行錯誤^^; (でも、このレシピ↑ミンチが入ってないから、ドラマと全く同じという訳では...
2016年11月28日読了時間: 2分


小さな発見
お刺身などに良く付いている食用菊、皆さん、どうされていますか? 私は今まで、ただの飾りだと思い食べる事もなく捨てていました。 思えばいつも「綺麗なのに勿体無いな~」とちょっとした違和感は持っていたように思います。 で、先日ふと「冷凍したらどうなるのかな?」と思いパセリと共に...
2016年11月21日読了時間: 1分


食べたいものを、好きに作る
最近ハマっている木曜ドラマ「Chef~三ツ星の給食~」☆を見ていると、いつもフレンチがたべた~い!と思ってしまいます。 フランス料理というと敷居が高い気がするけど、良く考えたらフランス人は皆、毎日フランス料理を作っているのだから難しい訳がない!ってことで...
2016年11月3日読了時間: 2分


お気に入りの広島銘菓
昨日、広島を訪れた話をしましたが、〆はやはり「お土産」ですね。 結婚式の帰り、義弟が言いました。 「姉貴がこれ美味いから買えって。もう、なんやかんやと力説されて千円以上買うと1個オマケがもらえるっていうクーポンまでもらったよ^^;」と。...
2016年10月11日読了時間: 3分


温めるアイス
先日、一仕事終えた帰り道「アイス買って帰ろう」と思いコンビニに立ち寄りました。 もう、今日は暑いから、ご褒美♪と良く分からない理由で、いつもとは違うタイプのアイスを選びレジへ行くと、 「温めますか?」と定員さん。 「えっ?」となかなか出会う事のないミスに目が点になりつつ...
2016年8月23日読了時間: 2分