食べたいものを、好きに作る

最近ハマっている木曜ドラマ「Chef～三ツ星の給食～」☆を見ていると、いつもフレンチがたべた～い！と思ってしまいます。

フランス料理というと敷居が高い気がするけど、良く考えたらフランス人は皆、毎日フランス料理を作っているのだから難しい訳がない！ってことで

最近、鶏、豚、牛と赤ワイン煮込みや、野菜のテリーヌなど色々試してみました。

フレンチとは関係ないマイブームも一緒に↓

（ジェノバソース、オイルサーディンでパスタもトーストも美味しい♪）

あっ、どんなお肉でも作れるものなんだなぁ、とレパートリーが増えていくようで嬉しくなります。

テリーヌはクリスマスに向けて再チャレンジしてみよう！

料理と言えば、独身の頃は好きな時だけ好きな物を作ったりして、楽しむ余裕もあったけれど、結婚後は夫の好みも考え、子供ができると、栄養１番でとにかくちゃんと食べさせる事に専念していたように思います。

いつの間にか自分は何が食べたいのか？とか、予算や栄養など気にせず美味しいものを作る、とかいう事を忘れていたような、

このドラマを見ていると、ちょっとそんな事を思ったりします。

食べたいものを好きに作る。

料理ってほんとは楽しいものなのに何か「作らなきゃモード」になって楽しむことや丁寧に作ること、忘れていたかも？

そして素直に好きなパスタやアップルパイなど作って連日食べていたら、あぁ...体重が～。

やはり和食が1番なのですね。

もう、結構気が済んだし、そろそろマイブームも終わりにしようかな＾＾