賞味期限切れの活用

こんにちは。花＊花です🌸

最近、ちょっと気になっていること、

それは、食品の在庫を消費する事です。

キッチンを片付けると良く出てくる賞味期限切れや間近なもの。

今、私が抱えている在庫とは

初期のコロナ禍で、もしやロックダウン？みたいな時期に買った食品です。

来年の始め位までの賞味期限のものは今から使っていかないと！

買う時は災害用としても使えるので無駄にはならないと思ってました。

元々好きなトマト缶やツナ、コーンなどは普段から良く使うので

良い感じでローリングストックできているんですが、、。

その場のノリ、一時的な緊張感で栄養重視で買ってしまった青汁、サプリなどは元々好きではないので

食すにも、ちょっと抵抗ある。

例えるなら薬を飲む感覚です💧

ですが、最近ある管理栄養士が実践しているという食習慣を聞いて試しにやってみました。

牛乳、豆乳、青汁、きなこを全部混ぜます。

豆乳は最近、健康の為に取り入れようと思って、毎日飲んでいた牛乳に混ぜて飲んでいました。

なので、追加したのは元々、早く消費しないと！と気になっていた青汁ときな粉だけ。

試してみると、美味しい❗️

これはラッキー🤞です。

いくら身体に良くても美味しくなければ

なかなか続かないですからね〜。

ちょっと苦手な青汁がこの方法だと

抹茶みたいになるんです。

これは抹茶オレではないか？❣️

きな粉と抹茶味はたまに食べたくなるので

それが気軽に美味しく摂れて、身体にも良いなんて最高じゃないですか✨✨

(あくまで抹茶ではなく青汁ですが。。)

サプリが苦手な私には摂り切れない栄養を補う、良い習慣になりそうです。

ちょっと買うのを失敗したかな？と思っていた備蓄が逆に役立って嬉しい🌸

苦手なものと好きなものを掛け合わせれば、好きが色濃くなることもあるんですね。

今はスマホで材料さえ書き込めば沢山のレシピが出てくるので

余ってる食材とか上手く使い切れたら良いですね！✨