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結局「順番通り」が1番早い

  • 執筆者の写真: sugi220513
    sugi220513
  • 2016年6月18日
  • 読了時間: 3分

料理の手順

今日は整理する(要、不要を分ける)ことの「順番の大切さ」について書こうと思います。

物の整理を片付けのどの段階ですれば良いのか?

それは1番初めです。

「片付けるけど、とりあえず整理は今はしない」「後でする」という方にとっては大切なお話しです。

わかりやすく「カレーを作る」に例えますね。

①材料を買ってくる

②材料を切って炒める

③水を加え、野菜に火を通す

④カレールウを入れる

順番はこんな感じですよね。

先ずはお湯を鍋に入れ沸騰させてから買いものに行く、という方はあまりいないと思います。

野菜を切る前に鍋に火をかける、とか野菜に火が通る前にルウを入れる方もあまりいないでしょう。

ただ料理経験がない方の場合は有り得る話です。

私は夫と一緒にキッチンで料理してると「え~、それはないでしょ!」って思う事が良くあるのですが、

もし、夫の仕事を私が手伝ったとしたら、同じような感想を持たれると思います。

何事にも理論、適切な順番や要領といったものがあります。

なぜあるのかと言えば、1番効率的に目的を達成するためですね。

これらの方法が現実的ではない、私には私のやり方が!と思われる方は遠回りをする可能性が高くなると思います。(関連記事)

片付けで言えば、

①整理→②収納

という順番を逆にするリスクはあまりにも大きいのです。

お湯を沸かし、玉ねぎを買ってきて、炒めていたら人参がないことに気づき、又買ってくる、人参を炒めていたら、今度はお肉がないことに気づいた!

こんな事を延々とやっているような感じです。

そして、カレー作るのって大変だよね~、もう無理!ってイメージを持ってしまう、みたいな。

頑張っているつもりなのに上手くいかない、片付かなくてストレス!という方は大なり小なり、こういう事をやっています。

かつての私もそうでした。(整理したつもりになっていた)

整理は本気で自分の心と向き合わなければいけない、本人にしかできない事なので時間がかかる、とか大変とか思う気持ちも分かりますが、

そこと向き合う事が、同じ苦労を繰り返さないポイントであることを忘れないで下さい。

ただし、私が仕事でお客様のお宅を片付ける場合、整理をとばして始める事もあります。

(リスク回避には努めますが)

「整理が大切」と熱く語っても、暑苦しくなるだけ?と感じる場合は順番を変えます。

「正しい片付けの順番が正しいアプローチの順番とは限らない」

という事も実感する今日この頃。

「伝わらなければ進まない」

「進まなければ伝わらない」

これは皆さんが家族に片付けを協力してもらう際にも、同じかも知れませんね。

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