夏はゆでないパスタ！

こんにちは。花*花です。

（上の画像をクリックして単独ページでご覧下さい）

ここ数日で急に暑くなりましたね。

家では「あつ～！」が口ぐせとなってますが、夏を楽しむ、季節の移り変わりを楽しむ心の余裕がほしいですね♪

さて、今日はゆでないパスタの御紹介です。

夏は麺をゆでるのが苦痛になりますが、ゆでなくてもいいナポリタンの作り方をNHKの料理番組でやっていました。

水に麺をつけておくと茹でなくても焼きそばのような感じで作れるらしい。

まだ涼しい時だったし、私は1.4mmの細麺を使うので、そんなに便利とも思わなかったのですが、こんなに暑いと確かに良いかも？と思い最近作ってみました。

バットに麺と水を入れます↓

これが1時間以上経つと透明感がなくなり、こんなにやわらかくなります↓

そして後は普通にフライパンでハムや野菜を炒めパスタ麺と残り水半分位を入れて、いつものパスタっぽくなってきたら味付けして完成！

ホントに焼きそばを作ってる感覚です。

詳しいレシピはこちら→☆

1時間はつけてないといけないのですが、20分だけ水につけるというチャレンジも！

…が、失敗でした。(*_*)

今回はこれに懲りて1.4mmで1時間半つけたら大丈夫！

味も普通に美味しかったので、気が向いたら作ってみて下さいね♪(^-^)