美味しいトースト♪

こんにちは。花*花です。

皆さんは朝食はご飯orパン？

私はパン派です。朝は美味しいトーストにコーヒーは欠かせません。

たまに美味しい～パンが食べたいと思ってちょっとお高いパンを買ったりもしますが、先日TVでトースト名人という人が出ていて、パンはプライパンで焼くと美味しい！と。

中火から強火で短時間で焼くと中の水分が逃げず美味しく仕上がるのだそう。

私も以前、フライパンで焼いていた時期はあったので、そんなに違ったかな～？と半信半疑でやってみると、確かに美味しい！

以前と違う点と言えば、先にバターを入れた事くらい？

先にバターを入れることで水分の蒸発を防ぐ効果もあるのだとか？

「え～っ！こんなに違うんだ～」と感動してしまい、それからずっとフライパンで焼いています。

5枚か4枚位の厚切りが良いと思う。

外はサクッと中はフワフワ、見た目にはフレンチトーストのような…。

ちなみに魚焼きグリルで余熱30秒、片面30秒、裏返してバターorマーガリン付けて1分でも美味しい！！

冷凍食パンでもやってみたけど、冷凍パンの方がさらにフワフワでした！

ただグリルは2回以上焼くと、温度が上がり過ぎて焦げ付きやすいので、フライパンの方が失敗は少ないかも？

（パンの中心が浮かないようにちょっと押さえてね）

最近このトーストにハマっていたら、順調だったプチダイエットに陰りが…。

(￣▽￣;)

でもこれで、普通の食パンでも充分美味しく頂けるようになりました～♪

感動！(^-^)